2024-05-23
Cuando apreciamos una botella de vino tinto fino, a menudo nos queda patente un detalle: sellar estas botellas usualmente con corcho en vez de con la tapa tradicional.
El corcho es extremadamente transpirable.
Cuando el vino tinto envejece en su botella, necesita una cantidad adecuada de oxígeno en contacto con él para apoyar el desarrollo del sabor y la sensación en la boca. Cork's tiny pores can exactly meet this demand by slowly allowing trace amounts of oxygen into the bottle while simultaneously protecting from excessive oxygen exposure that would result in premature oxidation of its contents.
El corcho se jacta de un excelente rendimiento de sellado.
Suave y elástico, sus propiedades le permiten encajar bien en las bocas, evitando así que el vino se escape.Este sello no sólo garantiza el almacenamiento de vino de calidad, sino que también evita que los olores externos lo contaminen.
Las tapas no pueden proporcionar al vino tinto sus niveles esenciales de oxígeno y pueden llevar a que su sabor se vuelva opaco o se pierda por completo.El sellarlo demasiado tiempo puede hacer que tenga un sabor plano y pierda su sabor original.
La ideareconoce la importancia de los tapones de corcho para la calidad del vino tinto y, en consecuencia, seleccionade corcho de alta calidadEstos corchos no sólo cumplen con los requisitos de envejecimiento para el envejecimiento del vino tinto, sino que también reflejan la búsqueda continua de calidad de IDEA.Productos de la botella de vino tinto IDEA¡Para crear una fermentación de vino más encantadora en perfectas condiciones de almacenamiento!
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